Кухня – сердце любого дома. Именно здесь собирается вся семья: бабушка печёт всеми любимый яблочный пирог, папа маринует мясо для шашлыка, дети играют с мукой, а мама… А мама, как хранительница очага, не только балует всех кулинарными шедеврами, но и делает этот маленький мир уютным и комфортным.
Комната, где постоянно готовится что-то вкусное, всегда была и остаётся олицетворением домашнего уюта. Именно поэтому так важно правильно обустроить это место. Справиться с такой задачей непросто: стоит лишь представить всё, чем должна быть наполнена кухня, как голова начинает идти кругом. Стол и стулья, шкафы и полки, холодильник, раковина, плита… и даже аквариум. Как же это всё расположить? Дизайнеры советуют придерживаться следующего правила: холодильник, мойку и плиту расставлять в порядке, в котором они условно образуют вершины треугольника. Так у женщины под рукой окажется всё самое необходимое.
Организовать на кухне идеальный порядок помогут различного рода аксессуары: крючки для половников, сушилки для тарелок, держатели для бумажных полотенец, подставки под горячее и многое другое.
Одно из новшеств в мире по обустройству кухни – это рейлинговая система. Она представляет собой трубу, которая монтируется при помощи кронштейнов вдоль стены под кухонными шкафами. На прикреплённые к ней крючки можно повесить прихватки, полотенца, половники, миксер, блендер и другие мелочи. Помимо удобства, к преимуществам рейлингов можно отнести их универсальное сочетание практически с любыми дизайнерскими решениями. Функциональная система позволяет не только украсить и разнообразить убранство кухни, но и расположить необходимые для приготовления пищи предметы в зоне свободного доступа.
Ещё одна новинка, которую ценят хранительницы домашнего очага, – сетчатые выдвижные корзины. Теперь проблема неудобства использования узких и достаточно глубоких шкафов решена: стоит только потянуть за ручку, и корзина со всем её содержимым выкатывается из шкафа.
Если у вас часто возникает необходимость мыть большое количество овощей и фруктов в раковине, то на помощь придёт коландер. Этот аксессуар представляет собой съёмную чашу с отверстиями в донной части, которая повторяет форму мойки. Ещё один полезный прибор для многих хозяек – измельчитель бытового мусора, способный с лёгкостью переработать отходы органического происхождения, например, банановую кожуру, овощные очистки или рыбные кости, благодаря встроенной в него капроновой лопатке.
Магазины пестрят огромным количеством кухонных устройств-помощников. Но не стоит забывать и о мелочах, которые придадут вашей кухне особенный вид, подчеркнут её индивидуальность и неповторимый вкус хозяйки дома. Поэтому баночки для специй и круп, которые стоят на открытых полках, лучше приобретать в одной цветовой гамме, чтобы они соответствовали стилю всего интерьера. Кухонные шторы рекомендуется менять два раза в год – зимой и летом. Это советуют не только дизайнеры, но и психологи. В тон по цвету занавесок стоит подбирать прихватки, чехлы на сиденья, полотенца. И конечно, максимум внимания следует уделять главному «действующему лицу» на кухне – столовой посуде, ведь она влияет на аппетит всех домочадцев. Дополнительным аксессуаром для создания уюта и настроения станет графитовая доска, с помощью которой вы сможете оповещать ваших близких о предстоящем меню, радовать их забавными пожеланиями или мудрыми советами. И ещё не забудьте про цветы! Ромашки, васильки, подсолнухи или хризантемы станут не только украшением стола, но и придадут теплоту и уют вашей кухне, готовить на которой будет одно удовольствие.
К.В. Киндиченко, Центр развития социальной сферы